Nosso Time
Adriano Sobral
Sócio-Diretor Executivo
Adriano, também conhecido como “Chefinho”. Começou a empreender desde cedo e, observando o cotidiano da mãe, percebeu diversas oportunidades no mercado de buffet e catering.
O CEO da Sobral Gastronomia é o responsável por posicioná-la como uma referência no mercado do Rio de Janeiro através da seguinte filosofia: “Oferecer a melhor experiência para os nossos clientes está acima de tudo que fazemos”
Márcia Mendes
Sócia-Diretora de Operações e Comercial
Com mais de 20 anos de experiência no mercado, Márcia Mendes é quem está por trás da organização geral de todos os eventos da Sobral Gastronomia.
Com um planejamento impecável, consegue gerenciar equipes com funções distintas independentemente do tamanho ou complexidade do evento.
Também sendo a responsável pela área de atendimento, uma de suas grandes qualidades é tranquilizar e garantir aos nossos clientes de que tudo será impecável no grande dia.
Marcos Brito
Diretor de Marketing
Responsável por gerir o marketing da Sobral Gastronomia, Marcos Brito acredita que toda grande experiência com uma marca começa muito antes da entrega do produto ou serviço.
O nosso diretor de Marketing organizou a jornada dos nossos clientes para sempre se comunicar de forma assertiva com o público, independentemente do momento em que estão, seja navegando pela primeira vez em nosso site ou visualizando os nossos conteúdos nas redes sociais. A máxima de Marcos Brito é sempre passar para o nosso público o que realmente somos: “Uma empresa que sempre pensa em oferecer o que há de melhor para aqueles que interagem com a nossa marca”.
Nossa História
Márcia Mendes e Adriano Sobral, mãe e filho, compartilham uma paixão: a Gastronomia. Márcia, com mais de 15 anos de experiência em buffet de serviços através do JR Buffet de Crepe, encantando clientes em todo o estado do Rio de Janeiro e Adriano, empreendedor e apaixonado pela alta gastronomia, uniram-se para transformar a experiência do público com serviços de buffets. Assim nasce a Sobral Gastronomia.
“Oferecer a melhor experiência” é a máxima que está presente em todos os detalhes. Não apenas com pratos deliciosos, mas também com uma alta qualidade de serviços, atendimentos e profissionais qualificados para encantar os nossos clientes e seus convidados.
O sonho dos seus idealizadores é revolucionar o mercado de buffet, chegando a um nível de serviço ainda não visto e se tornar referência no Brasil.