Entries by admin

7 dicas de bom atendimento com Márcia Mendes

Independentemente das receitas produzidas em nossas cozinhas, o maior segredo da Sobral Gastronomia é o atendimento.  Para nossa sócia-diretora Márcia Mendes, um atendimento de qualidade é tão importante quanto o sabor dos pratos oferecidos. Não apenas para quem está no ramo de buffets e eventos mas para qualquer tipo de serviço, a essência do atendimento […]

Como escolher o buffet para festa de final de ano?

Festa é para comemorar, não para ter preocupações. Todos querem comodidade para curtir sem deixar ninguém na função de servir ou preparar algo. Por isso, contratar um buffet especializado em eventos é uma ótima alternativa. A empresa ou quem está organizando o evento pode arcar com os custos ou, dependendo do formato ou ocasião, cada […]

5 dicas para organizar um coffee break na sua empresa em 2020

Organizar um coffee break é uma verdadeira arte! A famosa “pausa para o café”, como o próprio nome sugere, é importante para dar aquela relaxada antes de voltar às atividades e exige uma preparação adequada para que agrade todos os convidados. Esse ambiente, geralmente tem um caráter mais informal e até mesmo descontraído. Seja em […]